【腸活にばっちり】味しみ＆プリプリ！野菜たっぷりしらたきチャプチェ
しらたきはリーズナブルな上、こんにゃくが原料のため食物繊維たっぷり。
今回はしらたきを使った、ヘルシーチャプチェをご紹介します！
わざわざ糖質オフやグルテンフリーの麺を買わず、
簡単に腸活ダイエットメニューが完成しますよ！
レシピはこちらからどうぞ↓
https://ecocorolife.com/chapuche/
材料(2人分)————-
しらたき 200g
牛肉 200g
牛肉の下味
★塩麹 20g
★ごま油 大さじ1
★コチジャン 大さじ1
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/2個
ニラ 1/3束
きのこ 1/2パック
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
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★ポイント
野菜は塩を振らずシャキシャキに！
牛肉としらたきにはしっかり味をつけて、メリハリを効かせます
★ブログ【えこころの米粉日和】では、
米粉を使ったグルテンフリーのお菓子やパン、砂糖不使用のロースイーツレシピを紹介しています
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