【男飯 × 簡単レシピ】豆苗の春雨スープ

簡単レシピを、料理初心者のOTOKOが作る動画です。
春雨でスープを作ってみたかったのですが、豆苗が目に入り豆苗を前面に押し出したスープになりました。
ちょっと料理に慣れてきたので、調子にのって編集で遊んでいます…。

『できるだけ』グルテンフリー食生活を目指しています。
グルテンフリー。植物油脂不使用。上白糖の不使用。などに加え、年に3回ほどファスティング(断食)も去年より始めました。
1年気を付けてみて、今年は花粉症がだいぶ軽減されたような気がします。
ダイエットを特にしているわけでもないのですが、運動しなくなってきたわりに体重が落ちるという現象も。
ダイエット効果もあるのでしょうか??
ときどき開放日(何食べてもOK)を設けて、ストレスになり過ぎないようにしています。

今回の料理は【豆苗の春雨スープ】
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材料(2人分)
 ・豆苗        1/2パック
 ・春雨        30g
 ・えのき       1/4株
 ・にんじん      1/2
 ・ベーコン      2枚
 ・水         600cc
 
<調味料>
 ・鶏がらスープ    小さじ2.5
 ・しょうゆ      小さじ2
 ・しょうが      1片
 ・塩コショウ     少々
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作り方
 1 豆苗は根を切り落とし、ざく切りに。
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 2 しょうがはみじん切り。
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 3 えのきは石づきを落としほぐす。
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 4 にんじんは4等分にして細切り。
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 5 ベーコンは1cm幅に切る。
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 6 湯を沸かし、にんじん・豆苗・ベーコン・えのきを入れ中火で軽く煮る。
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 7 春雨を加え、3分程煮る。
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 8 鶏がらスープ・しょうゆ・しょうがを入れ、塩コショウで味を調えたら、できあがり。

OP動画BGM:フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
ED動画BGM:フリーBGM DOVA-SYNDROMEhttps://dova-s.jp/ Seasons of love written by FLASH☆BEAT

#豆苗 #グルテンフリー #簡単レシピ #料理 #男料理

16 Comments

  1. OTOKO飯様❤️

    夜分遅くに、大変申し訳御座いません~🙇💕
    今晩は✨

    今日も美味しそうです~😋🍴💕
    飲みたいなぁ😆

    まだ、夜は、寒いので、このスープを飲んだら体が温まりますね❤️
    高評価いっぱいポチっ💮

  2. That vermicelli soup looks delicious! Thanks for sharing your recipe. I joined as your new friend to see more of your uploads. Please visit and join me in my kitchen too! Take care and keep in touch! 😊

  3. 豆苗ってほとんど買ったことないんですが、こうゆう風にスープに使うのいいですね❗
    美味しそうです🤤👍

  4. ヘルシーでいいですね👍
    チャンネル登録させていただきました^^
    よろしければ私のチャンネルにも遊びにきてください😊‼️

  5. +1を購読して、+ 1のように日本料理が本当に好きです。おめでとうございます。いつか日本に行って、日本に行ってすべての日本食を味わうことを願っています。

  6. はじめまして!
    ヘルシーで美味しそうです😋
    動画がスムーズでとっても見やすかったです。
    チャンネル登録させて頂きます!