ふわふわ和風オムレツ　しらすとねぎのごまソース

2022.03.04

14.3

材料(2～3人分)

卵　　　　　　　　3個
牛乳　　　　　　　大さじ3
薄口醤油　　　　　小さじ1
みりん　　　　　　小さじ1　　　　

サラダ油　　　　　大さじ1
バター　　　　　　10g

・しらすとねぎのごまソース
しらす干し　　　　30g
万能ねぎ(小口切り) 5本分
白炒りごま　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　大さじ2
塩　　　　　　　　ひとつまみ
粗びき黒こしょう　ひとつまみ

@wzeeta8083 on 2022.06.09 10:18 am

お菓子作りの「スフレ」と　フレンチのソースつくりを和風にしたようなお料理。さすがです。
とても参考になりました。
　バターとシラスは相性も良く手美味しそうです！

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