【600万再生された!揚げない唐揚げ】#shorts

ライブした時に1番人気のレシピ教えてくださいと質問があったので紹介!

これは個人的にもめちゃくちゃ好きで美味しいので超オススメしたい一品☆

鶏肉に限らず、他の唐揚げもこのやり方でいけます♪

【材料 2人分】
・皮あり鶏もも肉 : 約200g
・酒 : 大さじ1
・醤油 : 大さじ1
・おろしニンニク : 小さじ1
・おろししょうが : 小さじ1
・胡椒 : 適量
・片栗粉 : 適量
鶏胸肉でも美味しく出来ます!

【作り方】
①好きな大きさに切った皮あり鶏もも肉 : 約200gをボウルに入れ、酒 : 大さじ1、醤油 : 大さじ1、おろしニンニク : 小さじ1、おろししょうが : 小さじ1、胡椒 : 適量を入れ揉み込む。

②揉み込んだらラップをし、冷蔵庫で30分以上漬ける。

③つけ終わったら、鶏肉の全体に片栗粉をまぶす。

④テフロン加工のフライパンを熱し、油は敷かずに③の鶏肉を皮目を下に並べる。

⑤蓋をし!弱火で10分焼く。

⑥10分たったら蓋をとり、鶏肉を裏返して、裏面も軽く焼き色がつくまで中火で焼いたら完成。

焦げつきやすいフライパンを使う場合は油を軽く引いてください!

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44 Comments

  1. 油は使わないってことはフッ素加工へのダメージでかいんじゃ?数滴でも油はあった方がいいとか?
    おれはテフロンでもどうしても油入れちゃうんだよなー!
    邪道なんかなー?

  2. いや、なんと前置きしようから揚げではありません。iPhoneじゃないものをiPhoneですって言ってるようなものですので違います。

  3. 作りました!おいしかったです!
    テフロンが死んでるので大さじ1杯だけ油引いちゃいました。胸肉でやりましたが全然硬くならなくてジューシーでした。また作ります!

  4. 唐揚げをよく作るので、ヘルシー・油の節約になり助かります!今度この方法で作ってみたいと思います!

  5. 油跳ねと揚げ物食べた後の肌荒れが怖くて、永遠にから揚げ作らない人生だと思ってたので、これで私の人生が変わるといっても過言ではありません!ありがとうございます!

  6. 名称詐欺は別として!肝心の蒸焼き後の肉の断面が見たい!想像では肉汁なくそれなり筋が際立つ硬めになると思うけど?!断面よ断面

  7. ダイエット中で油使っちゃダメ!の制限あり、でも普通に焼くのは飽きた!ってときに救われました!ほんとうにありがとうございます🥺

  8. 美味しそう🎵(*^^*)唐揚も好きだけど衣少ない竜田揚げ好きですよ❤無性に唐揚げ食べたくなったけど身体絞り中だから作ってみたいです

  9. 思ったより肉から脂が出なかったので、真っ白い何かになりましたが、味は美味しかったです!
    また作ります😊