メカジキのガーリックバターソテーの作り方!

材料一覧!

メカジキ         2枚
パプリカ赤        4分の1
パプリカ黄        4分の1
エリンギ         1本
アスパラ         1本

調味料一覧!

バター        20グラム
塩胡椒        適量
小麦粉        適量

バターソース!

醤油          大さじ8分目
酒           大さじ1杯
砂糖          大さじ半分
バター         20グラム

そして!

酎ハイ   好きなだけ適量(笑)(^◇^)🍺🍺🍺

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皆様にとって良い一日で有りますように(^^)/

16 Comments

  1. 久しぶりに見れた!
    忙しい中でも料理参考にして自炊します!いつも助かりますよ\(^o^)/
    毎日たのしぃぃぃい!

  2. こんにちは
    今日も美味しそう~お腹減ってきました。
    こっちではメカジキって見ないな安いマグロでやってみよかな。

  3. お疲れ様です❗️昨日の麻婆パスタ❗️今までに、味わった事のない新しい感覚のパスタでした‼️主人と、ズルズルと口まわり麻婆の汁ついても構わず、夢中になって食べました❗️美味しかった〜〜❗️さてと、今晩のレシピは、ソテーですね❗️この間、メカジキの刺身用半身のうち半分は、漬け丼にして食べ、まだ、半分あるので、今から、解凍して、パプリカを買ってくるだけ…今日の岩手の盛岡は、また雪…ほっかむりして買ってくる❗️毎日、楽しい〜〜‼️

  4. 時々近くのスーパーに売っているから、作ってみよう。
    シイラもたまに売っているのですが、シイラで作っても美味しいでしょうか?

  5. 和洋中、なんでも出来ちゃうけんますさんさすがですっ(๑>◡<๑)
    私は魚料理が苦手なのでこれは是非作ってみたいです!
    お皿がオシャレ〜♡♡

  6. ガーリックバター焼き?(๑•̀ㅁ•́๑)✧なんて響きの良い事❢メカジキとは美味しいのですか❓パプリカも滅多に食べないから新鮮ッ(๑♡∀♡๑)

  7. 今日、魚屋でカジキマグロのアラがら100円で売ってました。
    カジキマグロとバターって合いますよね!今日の夕飯はこれにしよう😇

  8. 今更作ってみました!
    付け合せまでワンパンで作れる手軽さよ…
    ハズさない美味しさでした
    また作ります!