【韓国料理】今はスープが飲めるビビン麵の時代！汁がないビビン麺食べて、そうめん買い占めないでよ～😏｜｜簡単に一人前のビビン麺｜簡単ビビン麺 レシピ｜ビビン麺 レシピ｜ビビン冷麺 作り方
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【目次】
0:00 汁ありビビン麺作り方の初め
0:51 材料紹介
1:00 タレ作り
1:36 野菜の切り方
2:13 そうめん茹でて洗う
2:37 そうめん混ぜる 出来上がり～
3:17 ヨンジョンアジュンマ ふるる～ 【モッパン】🍶🍺
🍜材料（１人前）
そうめん ー 100ｇ
きゅうり ー 50ｇ
人参 ー 50ｇ
サニーレタスなど、好きな野菜～
🍜味付け
つゆの素 ー 大さじ2
コチュジャン ー 大さじ2
酢 ー 大さじ1～2
ごま油 ー 大さじ1
唐辛子粉 ー 大さじ1～2
砂糖 ー 大さじ1
おろしにんにく ー 小さじ1
水 ー 大さじ2
すりごま ー小さじ1
リンゴジュース ー 100㎖
いりごま ー 適量
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆フジテレビ【ノンストップ】
◆日本テレビ【スッキリ】
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第一弾 韓国料理編」
◆日本テレビ【News every】
特集「世界の料理教室 第二弾 韓国料理編」
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHK BSプレミアム 「晴れ、ときどきファーム!」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」韓国料理レシピコーナー担当
◆韓国大使館「韓国ライフは好きですか」出演
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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31 Comments
ありのままのヨンジョンインスタ ー https://www.instagram.com/yeonjoung.k/?hl=ja
【目次】
0:00 汁ビビン麺作り方の初め
0:51 材料紹介
1:00 タレ作り
1:36 野菜の切り方
2:13 そうめん茹でて洗う
2:37 そうめん混ぜる 出来上がり～
3:17 ヨンジョンアジュンマ ふるる～ 【モッパン】🍶🍺
🍜材料（１人前）
そうめん ー 100ｇ
きゅうり ー 50ｇ
人参 ー 50ｇ
サニーレタスなど、好きな野菜～
🍜味付け
つゆの素 ー 大さじ2
コチュジャン ー 大さじ2
酢 ー 大さじ1～2
ごま油 ー 大さじ1
唐辛子粉 ー 大さじ1～2
砂糖 ー 大さじ1
おろしにんにく ー 小さじ1
水 ー 大さじ2
すりごま ー小さじ1
リンゴジュース ー 100㎖
いりごま ー 適量
汁たっぷり美味しそう〜❤
ヨンジョン先生が麺食べる時の
お箸にクルクル🌀〜って巻くのが
自分は上手く出来なくて😆
とっても羨ましいんです
だってホントに美味しそうに見えるんですもん！
自分もああやって巻き巻き出来たら
もっと美味しく食べれる気がするのになぁ〜😍って
だんだん暖かくなってきて
ピビン麺も水冷麺もしょっちゅう作る事になりそうです❣️❣️❣️
いつも元気を届けてくれて感謝してます💞🎶ありがとうございます😊
これ最高！最後までソースたっぷり。リンゴジュースのおかげでさわやかだし、我が家の夏の定番になります😍
素麺と野菜を添えてお昼に作って冷蔵庫にいれておいて食べるときにタレかけるようにして夕ご飯にしても大丈夫でしょうか？一人暮らしの父のごはんにつくってみたくて💦
ビビン麺大好き！
韓国料理の生野菜の食べ方って本当に素晴らしい！日本料理だとあの量の生野菜ってなかなかペロリと食べれませんよね。生野菜をたっぷり食べると元気になるんですよね！
りんごジュースは100％がいいですか？ﾒｰｶｰなどあれば教えてください🐱
こちらのヨンジョン先生のビビン麺、野菜がたっぷりすぎる🥬🌶🥣。暑くなったのでビビン麺や冷麺冷やし中華と同じようにスーパーで最近見かけますが、食べ飽きて昨夏に消費しきれなかったそうめん(野菜室に保存）があるのでこちらのレシピに活用できそうです。🥢😉
ダメな時間に見てしまった…お腹すきました…
作りました🤭凄く美味しかったです♡
簡単なのも良かった！！
ヨンちゃんの食べっぷりに惚れぼれしました。いつもたくさん食べても痩せているすごい👍
국수はあまり好きではないけどリンゴジュースを使ったあのスープとたっぷり野菜で食べたくなりました。韓国人の旦那に作って見ますね😊
ヨンちゃん❣️こんばんは😊ビビン麺は、好きで、よく作りますが、自己流なので、毎回味が、さだまりませんでした。これからは、ヨンちゃんレシピが、あるから、美味しく食べれます👍
ヨンちゃん！私は、今も、夫とは、言葉の壁を感じる事が、あります。😂会話をするのが、面倒になる事が、多くなってきてました。😢でも、、会話。大切ですよね。よ〰️し！頑張ります💪
美味しいです👍🌻夏にピッタリ。
リンゴジュースは安すぎるものだとジュース感が出ますので作る方は気にしてみて下さい。
先生はとにかく肌が綺麗ー✨✨
食べっぷりが素晴らしくて、とても美味しそうです🤤🫶
今度作ってみますね！！☺️
作ってみました！めっちゃ美味しかったです😆
お店の味になりました✨✨
リンゴジュースまだ残ってるからまた作ろう〜！
結構なボリュームなのに完食してて見てて気持ちがいいですね！
今度作ってみよ～！
めちゃくちゃ美味しそう🤩
明日休みなのでニンニク多めで作ってみます😋
今日のお昼に作りました✌️
とても美味しかったです🤤
美味しそうですね🎵
話しが違いますが…
ヨンジョンさんが、
最近使ってるハマってる～
もちろん長年愛用も含めて(笑)
韓国食材や調味料などの紹介またやって下さ～い😊
なぜか？ヨンジョンさんの麺料理を見ると前に出していた紹介動画を思い出すので(笑)
コメントしました😊
おいしそー！私も作るぞー！
ヨンジョンさん
美味しそう〜〜！
作りますよこれ❣️
このレシピに出会えて本当によかったです、ありがとうございます☺️💗簡単にできて、美味しくて、何回もリピートしてます！野菜もたくさん食べれるし、麺を白滝にしてもスープがよく絡むし、ダイエットにも最高です👏
韓国冷麺大好き！あの歯応えがたまりません。夏には大量に食べます。
関係ない話題で恐縮ですが、市販のふるる冷麺のビビン麺の赤いタレ、あれが洋服やテーブルにつくと色が取れないと聞いたことがあるのですが、韓国人の皆さんはふるるビビン麺の赤いタレをどこに捨てるのでしょうか？シンクに流したらシンクに色がついてしまいますか？
すごく美味しそう！かならず作ります❤さらに辛くするにはコチュジャンを入れたほうがいいですか？唐辛子粉を入れたほうがいいですか？
包丁さばき最高です。
冷たくて辛いビビン麺は、暑い夏に最高ですね！
本場の韓国で食べてみたいです～😊😊😊
すごく美味しそうです
基本的な質問で恐縮なのですが、ピビン麺のタレに入れた唐辛子と、キムチ用の唐辛子は違うのですか？
こういう唐辛子が欲しいと思っていたんですが、以前お店に行った時にキムチ用とあったので違いが分からず困っていました
韓国料理は何でも美味しい💕💕
いつか作ってみようと思います！ビビン麺大好き♡
今年もこの季節がやってきました！
何回食べるかな〜😆😆😆