チャーシューはもう難しくない！お店で食べるあの味がお家で簡単に作れる！おつまみチャーシュー | 栗原心平

チャーシューはもう難しくない！お店で食べるあの味がお家で簡単に作れる！おつまみチャーシュー | 栗原心平

ラーメン屋の一品料理のようなチャーシューが短時間で作れます。そのままお酒と合わせていただいたり、青じそや三つ葉などの薬味を巻いていただくのもおすすめです。

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◆材料（作りやすい分量）
豚肩ロース肉（ブロック）　300g
塩　小さじ1/3

にんにく　1片
しょうが　1／2片
A しょうゆ　大さじ2
　みりん　大さじ1
　紹興酒　大さじ1
　砂糖　小さじ2
　水　大さじ2

白髪ねぎ　適量

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