【悪魔的美味さ】揚げずに本場のヤンニョムチキンを作る

    ◼︎材料 2人前
    ・とりもも肉 1枚(300g)
    ・塩コショウ 適量
    ・片栗粉 適量
    ・サラダ油 大さじ3

    ヤンニョムタレ
    ・コチュジャン 大さじ1
    ・ケチャップ 大さじ1
    ・ハチミツ 大さじ1
    ・醤油 大さじ1/2
    ・砂糖 大さじ1/2
    ・チューブニンニク 2cm
    ・一味唐辛子 小さじ1
    ・ゴマ油 小さじ1

    トッピング
    ・白ごま 好みの量
    ・レタス 好みの量

    #양영치킨
    #揚げない
    #ヤンニョムチキン
    #作り方
    #レシピ

    僕が普段使っている調味料や料理道具、撮影機材です。

    ◼︎tark鉄製フライパン
    ターク クラシックフライパン 26cm5号 IH対応
    https://amzn.to/3roxDwk

    ◼︎tark鉄製フライパン
    ターク クラシックフライパン 20cm IH対応
    https://amzn.to/3s6xaAE

    ◼︎取っ手が取れるフライパン
    アイリスオーヤマ
    https://amzn.to/3uUff2b

    ◼︎フライパン
    パール金属 鉄フライパン26cm IH対応
    https://amzn.to/3enWdZj

    ◼︎スキレット
    キャプテンスタッグ(20cmを使用しています)
    https://amzn.to/3jLPPzt
    ご購入の際はサイズをご確認下さい。

    ◼︎包丁
    藤次郎
    https://amzn.to/3mOSbvS

    ◼︎焚き火台
    スノーピーク(snow peak) 焚火台Lスターターセット
    https://amzn.to/3xAo1BG

    ◼︎網
    スノーピーク(Snow peak) 焼き網pro L
    https://amzn.to/37AsKsh

    ◼︎トング
    キャプテンスタッグ
    https://amzn.to/3yC2GJe

    ◼︎グローブ
    キャプテンスタッグ イエロー M
    https://amzn.to/37vwoDJ

    ◼︎調味料入れ
    テンマクデザイン ワーカーズオカモチⅡ
    https://amzn.to/3s438xy

    ◼︎イス
    キャプテンスタッグ キャンプチェア
    https://amzn.to/3yFO77v

    ◼︎ランタン
    FEUERHAND(フュアーハンド) ランタン 276 ジンク 【日本正規品】 12562
    https://amzn.to/2VEqhKO

    ◾︎ランタン
    コールマン ルミエールランタン
    https://amzn.to/3jXOd5K

    ◼︎かセットコンロ
    スノーピーク (Snow peak) HOME & CAMPバーナー(シルバー)
    https://amzn.to/3jXFVHN

    ◼︎鍋
    ストウブ Staub ココット ブラック
    https://amzn.to/3nZmXmi

    ◼︎おすすめの醤油
    特選かつおだし 越のむらさき1000ml
    https://amzn.to/361xNkt

    ◼︎エキストラバージンオリーブオイル
    コブラム クラシックフレーバー
    https://amzn.to/3k0qazA

    ◼︎まな板
    スノーピーク (Snow peak)まないたセットM
    https://amzn.to/2JCAUI7

    ◼︎焚き火 ごとく
    キャプテンスタッグ
    https://amzn.to/3twQRRu

    【撮影機材】
    ◼︎カメラ
    SONY a7iii
    https://amzn.to/363lofJ

    ◼︎レンズ
    SIGMA 35mm f1.4 Art
    https://amzn.to/3mWnJ37

    ◼︎マイク
    RODE ロードVideoMic Pro
    https://amzn.to/364zBJj

    ◼︎三脚
    マンフロット Befree
    https://amzn.to/2HU7d4T

    【編集環境】
    MacBook Pro15

    【編集ソフト】
    Adobe premiere pro cc
    Adobe Photoshop cc
    Adobe Lightroom classic

    【BGM】
    Epidemic Soundのロイヤリティフリー音源を使用しています。

    20 Comments

    1. わ~!ついに양념치킨だ~!韓国の料理も作るなんてほんまにすごいです!後で機会があればぜひ韓国の本物を料理を食べてみてください~!😄

    2. ヤンニョムチキン挑戦したけど〜いまいち😭😭😭ソースの黄金比率知れてよかった😋😋😋👍娘帰ってきたのでまた作ってみます〜就職して〜一か月きっと元気だったけど〜疲れたよなぁ〜ゆっくり休ませてあげます〜🥰🥰🥰ここでまぁ〜の存在見せないとね〜😊😊😊

    3. いつもセンスのいい動画ありがとうございます。次回の鶏肉料理は これに決めました!
      お酒 大さじ1は塩コショウの前に使うのでしょうか?

    4. うん! んまそう!
      自分もチキンは常にモモ肉派なんだけど、逆にむね肉がイマイチ得意ではなく、これは間違いないっていうむね肉の料理って何かあります?
      あとソースは、作り置きも大丈夫ですか?

    5. お疲れ様です~たまらんです❗見ただけで分かる美味しいやつです❗GWにBBQやる予定だから作ってみます☺️

    6. レタスさん
      「いやいやww ワイを巻いてもカロリー0にはならんやろwww」

      今回はこう来ましたか! 今までと毛色の違う料理♪
      ご飯でいっても良し、トーストにも合うんじゃない? それも良し。
      つまり・・・美味い♪♪

    7. even though I can't read what's being read I believe I'm seeing chicken thigh in a sweet sauce. Did I get that right? It looks really good by the way!

    8. たまたま唐揚げ作ろうと思ってもも肉買ってきていたので、急遽このレシピ作ってみました!
      美味しかった!家族にも好評であっという間に肉が消え去りました。笑

    9. (食べるのも作るのも)人生初のヤンニョムチキン、めちゃめちゃ美味しかったです!😊

      すごく簡単なのにすごく美味しかったので、我が家の定番メニューになりました😊このレシピは生涯に渡って、何十回、何百回と作っていきそうです!(そしてその度に家族が美味しい時間、幸せな時間を過ごせます😊)

      肉屋が教えるさん、簡単で美味しいレシピをいつも教えてくださいまして&我が家に幸せを運んでくださいまして…

      本当に、ありがとう!\(^^)/!

    10. うまく作ることができました!
      料理手順が詳しく分かりやすいので参考にしやすく助かります。
      私事ですが、お酒に合うおつまみのレシピあれば動画にしていただけると嬉しいなと勝手ながら思っています。
      これからも動画投稿頑張ってください!

    11. 質問です。
      人数分増える場合は調味料もどのくらい増えますか?人数分変わっても変わりませんか?

    12. レシピ本の出版が決まりました/
      Amazonで予約or早期購入した限定で豪華特典動画をプレゼント中!
      ①肉屋が作るキャンプ飯
      「トリプルチーズバーガー」
      「豚バラ味噌バターコーン鍋」
      「牛肉の串焼き」
      ②初の顔出し声出し解禁「肉屋が語る肉料理」
      https://www.amazon.co.jp/dp/4839981604/

    13. キャンプ飯に家での酒のアテにいつも参考にさせて頂いております。中でもヤンニョムチキンは家族にも友にも大好評でした!レシピ本予約しましたので楽しみに待ちます!

    14. 早速試してみます。有難うございます🙏
      市販の添加物が多いものは使いたくなかったので良い勉強になりました🙇