【晩ごはん作り】4年ぶりに思い出した💡家計に優しい鶏胸肉で外はカラッ中はジューシー美味しい唐揚げ

【晩ごはん作り】4年ぶりに思い出した💡家計に優しい鶏胸肉で外はカラッ中はジューシー美味しい唐揚げ

✧献立✧
鶏胸肉のジューシー唐揚げ
付け合せ野菜
春雨サラダ
厚揚げと長ネギのピリ辛胡麻炒め煮
きのこ三昧
ごはん
お味噌汁(玉ねぎ 大根 人参 椎茸 小松菜)

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《鶏胸肉のジューシー唐揚げ》
鶏胸肉→2枚
〈下味〉
おろしにんにく→小さじ2
おろし生姜→小さじ1
鶏がら出汁→小さじ2
濃口醤油→大さじ1
お酢→大さじ1
胡麻油→大さじ1
〈揚げ衣〉
小麦粉→大さじ5
片栗粉→大さじ5
卵→1個

《春雨サラダ》
春雨→60〜70g
胡瓜→1本
人参→⅓くらい
ハム→3〜4枚
塩(塩揉み用)→小さじ半分
〈合わせ調味料〉
鶏がら出汁→小さじ2
砂糖→大さじ2
お酢→大さじ4
濃口醤油→大さじ3
すり胡麻→大さじ1
胡麻油→大さじ1

《厚揚げと長ネギのピリ辛胡麻炒め煮》
厚揚げ→1〜2枚
長ネギ→1〜2本
油→大さじ1くらい
豆板醤→小さじ1
水→200cc
和風出汁→小さじ1
胡麻たれ(市販の物)→大さじ4

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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