5分でできるヘルシー作り置き。食べ方いろいろ。お腹にもお財布にも優しい一品。＜豆腐のドライカレー＞
【豆腐のドライカレー】
豆腐がひき肉と同量入っているドライカレー。
5分で作れ
お腹にもお財布にも心にも優しく
作り置きもできる優れもの。
カレーだと胃もたれが・・という人も
あっさり食べられます。
ご飯にかける以外にも
食べ方いろいろ。
冷蔵庫に作り置けば
お疲れ気味の時も
やる気のない時も
時間がない時も
ささっと美味しく食べられます。
賢く手抜きして
美味しくしっかり食べて
元気にお過ごしくださいね。
ちなみに
動画の中で
豆腐とひき肉が同量入っていると言ってますが、
豆腐はひき肉の倍量入っている、の間違いです。
レシピは間違ってません。
私のセリフが間違ってます。
暑さで頭がボーッとして
間違えました。
すいません。
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）豚ひき肉･･････････････････150g
カレー粉･･････････････････大1
醤油･･････････････････････大1
ウスターソース････････････大2
ケチャップ････････････････大2
しょうが（すりおろし）････1かけ
Ｂ）木綿豆腐･･････････････････1丁（300g）
片栗粉････････････････････小1
ご飯･･････････････････････････適量
トマト････････････････････････1個
きゅうり･･････････････････････1本
＊冷蔵庫で3〜4日は保存できます。
【▼豆腐のドライカレーのアレンジレシピはこちら】
★チーズトースト
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-15411/
★豆腐ドライカレーの卵焼き
https://www.nabekama.jp/recipe/recipe-15423/
【▼その他の作り置きおかずがこちら】
★油揚げのレンジ甘辛煮
★レバーの甘辛煮
★にんじんしりしり
★ひじきそぼろ
★こんにゃくとちくわの甘辛煮
★万能蒸しもやし
★糸こんにゃくのしぐれ煮
★豚肉と切り干し大根の生姜煮
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33 Comments
関西のテレビのお料理コーナーに出演されていた頃からの奥薗先生ファンです。お豆腐のドライカレー作りました。私用にはダイエットメニューとして、娘にはご飯に添えてお弁当として明日持たせようと思います。
朝手抜きできるので助かります♡
マ―ボー豆腐がありなら
カレー味があってもええやんという発想ですね
もう冬ですが、最近奥薗さんのチャンネルを知り、この動画を見て今日のお昼に作ってみました。とっても簡単でとっても美味しくできました。
すごく料理が苦手でへたくそな私でも下準備から簡単にできて、洗い物やゴミもほとんどなくてありがたいです。
調味料用の小皿がないので、事前に計量カップにまとめて入れて混ぜてから作ってみました。優しい味でたくさん食べてしまいそうです。
作りました‼️お豆腐がフワフワで美味しかったです。きゅうりとトマトが 合いますね💓先生のお料理は 時短で美味しくて、大好きです(^O^)作り置きのはずが、あっという間になくなりました。
kare-粉＋豆腐とのコンビネーションスイッチいい感じね。ちびっ子にもいいかとね！レタスに包むのも素敵ね！！！
話がおもろいです
奥薗様 アホ みたいな 旨さ。メモ です。🥳
作りました！豆腐のお陰で優しい味になりますね。普通のドライカレーよりこちらの方が好きです。
今夜はこちらにチャレンジしてみました。
倍の量で作りニンニクも入れて、美味しくできましたー♡
ヘルシーなドライカレーがこんなに手軽に作れて感激です。
いつもありがとうございます😊
これ、
ひき肉と調味料を炒めて、
豆腐を入れる直前状態のやつを冷凍保存しといたら、
豆腐を買ってくるだけでカレー作れて良いのではないか？
とひらめきました。
挽肉が特売になった日にちょいとやってみます。
昔、奥薗先生が息子さんと一緒に お菓子を作っていて、イラストも楽しい本を出していましたね。その本を見ると作りたくなりますが、自分の体型がヤバいので、作っていません。お互いに子供が大きくなって､後は自分の生活を 楽しみましょうネ🤗😋
玉葱無しで作るさっぱりした片栗粉カレーに夢中です。新鮮な大蒜と生姜をきかせれば短時間で美味しいカレーが作れるのって最高! 玉ねぎを切って炒めるのは必須だと思い込んでいましたがケチャップにもソースにも製造過程で玉ねぎが使われているんですよね。お味噌汁並に簡単にカレーが作れるのは嬉しいです。有難うございました。
美味しそうですねぇ✨
作ってみようと思いますがこれは子供も食べれますか？？うちは中辛カレーもダメで甘口カレーしか食べてくれません💧
とても美味しかったです。家族全員きれいに食べてくれました。
今日も、作ってみたいと思います。奥薗先生の動画を拝見して、料理を作るのも、食べるのも、楽しくて、主人との会話もはずみます。いつも有難うございます。感謝しています。
(^∇^)めちゃめちゃ簡単でしたっ！
そして、潰したり混ぜたり、楽しかったです♪
味もとてもおいしくて、子供が３杯もおかわりしてましたっ(笑)
子どもが風邪からきた腸炎で休んでいるのですがそろそろちゃんとしたものも食べたいというのでこの豆腐カレーをしてみました。喜んで食べています。ありがとうございます。
胃にもたれず、あっさりしていて美味しいです。何杯でも食べれます。 豆板醤かけて食べました(^-^)
びっくりする組み合わせですが、先生のレシピで美味しくなかったことがないので、今晩作ってみました！
にんにく、人参、玉ねぎも刻んで入れてみました(今日は、やる気があったので笑)。
やっぱり美味しかったです。しょうがで体もぽかぽかです😊きゅうりはなかったのですが、トマトと一緒に食べると本当に旨み？が増して更に美味しかったです。本当にいつも元気と美味しいレシピと素敵な笑顔をありがとうございます！
以前に作ってとても美味しかったのでまた食べたいと思いこの動画探しました。見つかって良かったです💕早速今夜作ってみようと思います。
これは…おいしい！！
私は、カレーはあまり好きじゃないのですが、豆腐のカレーは重くなくて食べやすかったです(*´▽｀*)カレー粉が無かったのでカレールーを一欠片入れたのですが、これなら私も美味しく食べられる❤
カレーに豆腐を入れるなんて想像できませんでしたが、本当にあっさりしててパクパク食べられました(о´∀`о)嬉しいです！
こんばんは、いつも勉強させて頂いてます。これからも、宜しくお願いします。
早速ですが、ウースターですと小麦アレルギーだと使えないのですが、中濃で代用したいのですが、分量はどの程度みたら良いでしょうか？
先生のレシピは手軽にできてしかも味受けのセンスも良く、これは、生姜が決め手の仕上げ味ですね！気に入ってよく作っています。私は、ひき肉の代わりにアンチョビ（10）で代用しています。ご飯なしでも大満足です。今日はターメリックを大匙１付け加えて、黄色のドライカレーを楽しみました！これも美味しかったです。
挽肉と豆腐の違う食感が相まって、めちゃくちゃ美味しかったです💕😆
冷蔵保存して翌日にも頂きましたが、全く水っぽくならず美味しく頂きました❤
片栗粉効果凄いです✨✨
美味しくて、気負わず作れるレシピをいつも教えて頂き
ありがとうございます💕😆
奥薗先生のレシピが大好きです✨🥰
私は木綿豆腐が好きなので、とにかく美味しそう。そして、きゅうりとトマトに塩とオリーブ油、パンにケチャップとチーズ、レタスのときはマヨネーズなど全て美味しそうで、先生は隙がないですね😆
全て試させてもらいます！
凄く凄く凄く美味しかったデスぅぅぅ😋🤤
少ない調味料で、時短で、こんなに美味のカレー初めてデスぅぅぅ🎉
奥薗先生、天才デスねェェェ
奥薗先生、いつも美味しくて、簡単で、栄養たっぷりのレシピ動画ありがとうございます😊
子どもたちが自立して、夫婦2人の生活になった友達に転送して、皆で作っています
これからも楽しみにしています
カレー🍛大好き💕｡たまに食べたくなります♪先生レシピありがとうございます。
リピートしちゃいましたァァァ🎉
主人の御弁当＆私の朝食にし〼ぅぅぅ
もち麦を入れたご飯にしました。ドライカレーとの相性バッチリ！(食感がとてもいいですね)
そのままでとても美味しいです…が、きゅうりとトマトを添えていただいてみると口の中で爽やかさが増しました。とっても美味しくいただきました。ごちそうさま。
季節問わずこのカレーの大ファンです！本当に美味しい😋きゅうりやトマトが高い時は切り干しのハリハリ漬けや納豆をプラスしたりして楽しんでます！
今日久しぶりに作ってみました。
ちょっと気づいたのですが、冒頭で挽肉と豆腐が同量と仰っていますが、レシピには「挽肉150g、豆腐300g」となっています。
どちらが正解かなと🤭
いつも美味しいレシピを感謝です❤
簡単で美味しい。ありがとうございます。