\調味料2つ!/きゅうりの浅漬け
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\調味料2つ!/きゅうりの浅漬け
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浅漬けの素なしでも、あの味を再現!
「白だし」と「酢」を使えばかんたんに浅漬け完成です。
さっぱりした味付けで箸が止まらず
いつも沼きゅうり状態です😋
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きゅうりの浅漬け
(調理時間:5分)
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【材料2人分】(2~4人分)
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きゅうり:2本
白だし:大さじ2
酢:大さじ1
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【作り方】
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【1】きゅうりを綿棒などで叩き、乱切りにする。
【2】厚手のポリ袋に白だしと酢、【1】のきゅうりを入れてもみこみ、袋の空気を抜いて15分ほど置く。
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【ポイント】
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■白だしの味が濃いので水で薄めずきゅうりの水分を使います。
きゅうりを塩もみする必要もなくてかんたんです。
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10 Comments
早速作って見ました
美味しい😋
キュウリ🥒叩いたら、砕けた欠片が顔面直撃してきました😨残さず頂きました✨
これは手軽👍️ありがたい
最低でも15分で良いんですか?
今年の夏は家庭菜園できゅうり100本ぐらいできる予定なので助かります😊
糠漬けも捨てがたい😂
簡単シンプルは有り難い😊
キュウリに罪はない!けど叩く😂
でも何だか…両端を切る時は愛情を感じた可愛い&美味しそうな動画でした
叩くのは表面を荒らしてタレが染み込みやすくするためですかねえ
叩かずに ピーラーなどで縞模様に皮を剥いて乱切りしてもよいのでは 叩いたほうが緑が多く残って見た目は
簡単でおいしいのは最高です。作ってみます。