ビビンそうめん&明太クリームそうめん

ビビンそうめん&明太クリームそうめん

①ビビンそうめん&明太クリームそうめん

和えるだけでワンランクUP♡ジメジメしていて食欲なくなっちゃう？そんな時でもペロッと食べられるそうめんアレンジ♡あなたはどっちを食べたいですか？

■材料
・そうめん…3束

(ビビン麵） 
タレ
・コチュジャン…大さじ1
・酢…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・水…小さじ1
・ごま油…大さじ1 
具材
・豚肉しゃぶしゃぶ用…2枚
・きゅうり（千切り）…1/8本
・白炒りごま…適量
・卵黄…1個

（明太クリーム麺）
タレ
・辛子明太子（ほぐしておく）…1房
・生クリーム…大さじ3
・麺つゆ…大さじ1

具材
・大葉（千切り）…2枚
・卵黄…1個
　
■手順
1.そうめんは湯がいて冷水でしめる。水気を切り、2等分にしておく。豚肉しゃぶしゃぶ用は茹で冷水でしめ、水気を切っておく。
2.ビビン麺のタレと明太クリーム麺のタレは別々のボールで作ります。それぞれの調味料を合わせ終えたら、それぞれにそうめんを入れ和える。
3.皿に盛り付け、ビビン麺にはしゃぶしゃぶ、きゅうり、白炒りごま、卵黄をのせる。明太クリーム麺には大葉と卵黄をのせたら完成♪

②あの名店の大人気おうどんを再現！濃厚クリーミィ明太クリームのおうどん
お家であのおうどんを食べたい方にオススメのレシピです。
クリーミーなスープに明太子、しそ、海苔がからみまろやかに仕上がります♪

③暑さにまけない！冷え冷えキンキン”かき氷うどん”
暑くて食欲が出ない!うどんをそのまま食べるのに飽きてしまった!
そんなときにオススメな方法がこちら!

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