【小松菜としいたけのバター醤油炒め】ごはんが進む！簡単節約おかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【小松菜としいたけのバター醤油炒め】ごはんが進む！簡単節約おかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「小松菜としいたけのバター醤油炒め」のレシピと作り方をご紹介します♪
バターのコクとにんにくの香りが食欲をそそります✨
パパッと仕上がり、ごはんにもよく合うので、もうひと品ほしいときに便利な副菜ですよ😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/108707

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・小松菜：1束(200g)
・しいたけ：3枚
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・塩：少々
・バター（有塩）：20g

■下ごしらえ
・しいたけは5mm幅に切ります。

■作り方
1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. フライパンにバターを半量入れて溶かし、にんにくを加えて香りが立つまで炒めます。
3. しいたけ、小松菜の茎部分を入れて表面が透き通ったら、葉部分を加えて油が回るまで炒めます。
4. しょうゆ、塩を加えて全体を炒め合わせます。残りのバターを加え、全体を絡めて完成です。

■コツ・ポイント
・小松菜は茎と葉を分けて炒めることで、火の入りすぎを防ぎます。
・バターを最後に加えることで、香りが引き立ちます。
・にんにくは焦げやすいので弱火で加熱してください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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