なすは焼くな!レンジで最高にトロけてジュワッと!『焼きなすのだし漬け』の作り方

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『焼きなすのだし漬け』の詳しい作り方はこちら↓

材料
なす 4,5本
水 400ml
白だし 100ml
生姜[お好みで](すりおろす) 5g(チューブの場合4cm)
ごま油[お好みで] 大さじ1/2
鰹節(お好みで) 適量
大葉(お好みで) 適量
ミョウガ(お好みで) 適量

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37 Comments

  1. なす大好き(*'▽'*)♪
    レンジで❣️しかも白だしで❣️
    暑い夏には嬉しいレシピですね😊
    作ります✌️

  2. やっぱこの方の発想は良い。
    今日たまたま焼きナス作りました。味は好きですが、調理工程が嫌いだったので、いつも作るのが億劫でした。
    ありがとうございます。

  3. こーゆうとこでこんなこと言ったらほんとにダメだとは思うんだけど、サムネがアマゾンの人が食べるでっかいイモムシにしかみえなくてめちゃくちゃびっくりした😂
    なすでよかった😂😂😂

  4. 昨日作ったのですが、味しみしみでめっちゃ美味しかったです😋
    🍆を一本づつラップに包むやり方は、とても参考になりました😊👍
    だしも簡単で美味しかったです✨
    暑い夏にピッタリのレシピです😊

  5. 初めまして イケメンマッチョ先生😊 初めて知りました🎉今度茄子なす🍆買って是非作ります。☀️😵💦夏にピッタリですね😋

  6. 作りました〜!火を使わず簡単調理で前日に作り置きできるの最高です!今ちょうど立派なナスが安く売ってるのも良き🙆‍♀️

  7. これは焼きなすでは無く、蒸しナスでは?
    工程でいつ焼くのかと、釣られ見てしまった。。

  8. 初めて家庭菜園で育てた茄子の皮が厚すぎてどうしたものかと思っていたところにこのレシピを見つけました。
    レンジ5分ほどでとろとろになり、おいしくいただくことができました‼️

  9. 今日で188回目のBBQをしています。年間200を目指しています。熱源は薪を使っています。バーベキュー鉄板の上でアルミホイルで包み、材料は野菜、果物の単品焼きで、甘い物順に、パイナップル、りんご、バナナ、さつま芋、百合根、トマト、そら豆、里芋、トウモロコシ、 とろろ芋、れんこん、ごぼう、なす、竹の子、大根、ズッキーニ、にんにく、ゴーヤ、レモン等です。各品種の味を思い出すと涎が出ます。

     古代火起こしが意味のない物に思われますが、間違いです。理由は火を起こし、食生活が、生物食生活から焼き物食品生活に変わり、人類は大きく進化しました。人格は大きくなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物食品を主体とする生活をお勧めします。

     火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジとは違う力が有ります。焚き火で調理をすると甘く、美味しく成り、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理を楽しみましょう。