チャプチェの味付け簡単レシピ【牛肉と春雨】
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●簡単チャプチェ
⏰調理時間：20分
📝食材/2人分
ピーマン 2こ(45g)
にんじん 1/3(60g)
玉ねぎ 1/4(50g)
牛ばら 200g
春雨 60g
🥣調味料/2人分
A：にんにく 小さじ1
A：コチュジャン 小さじ1.5
A：しょうゆ 大さじ1.5
A：みりん 大さじ2
A：酒 大さじ1.5
A：砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
🍳作り方
①ピーマン・にんじんを細切りに。
②玉ねぎを薄切りにする。
③牛ばらを小さく切る。
④Aを全てまぜ合わせておく。
⑤春雨をゆでて水で洗う。
⑥ごま油で①~③を炒める。
⑦ ⑤④を汁気がなくなるまで炒める。
⑧お皿に盛り付けて完成。
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