なすはこう焼くとここまでジューシーで美味しくなる…驚愕の焼きナスの焼き方

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【至高の焼き茄子】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の焼き茄子】
なす…2本200g
アジシオ…適量
ごま油…大さじ1/2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…3振り
鰹粉…適量
小ネギ…適量
★味変で七味唐辛子

なす2本200gにラップし600w2分30秒チンし半分に切りアジシオをふる
ごま油大さじ半で両面おしつけながら焼いてとりだし、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素3振り沸かしかけ鰹節と小ネギで完成
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46 Comments

  1. ナスのヘタ、捨てない?と思って調べたら栄養あるので食べれたら食べるそう。ヘタの上のクキは食べない。

  2. ナス消費したい時に簡単に出来て美味しいし、日本酒にも合う。最高。ナスのヘタごと食べちゃった。

  3. 作ってみました!レンジ使うと時短だし、皮もパリッと焼けるし良いですね😊美味しくて簡単で最高です‼️

  4. これやってみたけどマジで美味かった。
    ナス4本をこのレシピでやったらご飯一合は余裕で食べれる。
    ナス苦手だったのにナスで白米すすむようになるとは思わなかった。

  5. ナスはそこまで大好きではない我が家の2歳児(何かに入ってれば食べたりするが単体ではそんなに)がおかわりもして食べました👏

  6. この季節、お盆あたりまで頂き物の夏野菜が大量に我が家に貯まってくるのでwこれいいっっっ♪
    現在すでに大量の茄子、きゅうり、シシトウがありまたいつもの素揚げやら煮浸しやらと考えてましたがこれは…これもありがたい!!!!

  7. めっちゃくちゃ美味かったです!
    うだるような暑さの毎日りゅうじママのレシピに助けられてます!簡単だし美味しいし癒しの時間です♪

  8. すごく合理的で、
    すごく作り手に優しく、
    すごく旨い(皆幸せ)。

    リュウジさんほんといつもありがとうございます。

  9. 大きななすを手に入れたので今日はこれをつくりました。たれが美味しくて父がたくさん食べてくれました。

  10. このナスの焼き方とたれを多めに入れて水も加えて焼きナスの煮びたしにして、ぶっかけうどんの具にして食った。旨かった。

  11. 焼きナスのタレを少し残して
    バター少し加えると焼きとうもろこしのタレにピッタリ
    最高の焼きナスと焼きとうもろこしどちらも味わえて残暑楽しめます

  12. ヘトヘトで帰ってきて秒速で作れました ホクホクジューシーでめっちゃおいしいです!QOLバク上がりです😊

  13. タカオさんのリアクションはいつも同じで、それほど美味しいのだろうと思うのですが、茄子のヘタまで食べちゃったのはカワイイと言うか何と言うか・・・www
    オーストラリアに住んでいた時、冷凍の枝豆が手に入ったので茹でて食べていたら、家のオーナーも珍しがってつまんでいましたが、さやごと食べていました。いや、それ硬いでしょwww

  14. 作ってみましたがとても香ばしい焼きナスでした😋
    断面に片栗粉まぶして焼いたらカリッとなってまたよきでした🤤
    タレにすりおろし生姜入れて生姜醤油みたいにしても美味しそう🫚リピします❤

  15. ママって言うよりアル中おじさん料理になってますね。あく抜きとか最近ぜんっぜんしてない(笑)
    ナスは苦手意識があったんでこれいいわね。やるわ。