【失敗しない】白菜と豚バラの炒め物!!白飯が足りなくなるほど☆おかずにピッタリ
皆さんこんにちはチャッキーですはい 今回はですね もうご飯の数にぴったりの白菜と豚バラ肉を使ったガーリックバター ポン酢炒めいやこれねこの白菜 肉の美味しさがね絡んでむちゃくな 最高でガーリックバターポーズ ねこれマジでご飯に合う味付けなんで 是非一回作ってみてくださいそしてね 何より今回の料理はねフライパンに材料を入れたら もうたら混ぜとくだけ元 これだけで簡単に美味しいのが作れますんで料理が苦手の方にもね おすすめなんでマジで最高ですそれでは 一緒に作りましょう [音楽] チャンネル登録お願いしますそれでは 材料から紹介させていただきます 豚バラスライス約100gです I 白菜 まあだいたいでオッケーなんですが大きいところに3枚 今回250g ぐらい使いますはいこちら市販のポン酢 焼く大さじ3杯そしてバター10gです iTunesタイプでオッケーなんで おろしにんにくを少々使います 材料は以上です [音楽] 豚バラ肉と白菜を切っていきます はい豚バラ肉はね3cmぐらい も適当で構いませんので ぽんぽこぽんと切っちゃってください よいしょアイコンなもんでOK っすねだいたい5ミリぐらいで 細切りにしてくださいはい 雑学と行きましょう はい お次は フライパンにバターを入れていただいてまだ火はつけてませんのでね まあ 軽く 全体的に引くような感じで塗りたくってください 気をつけるのはもうちょいしてからね だいたい全体的に濡れたらOKです そしたらここに先ほど切り分けておいた 豚バラ肉 [音楽] 白菜も全て入れます はいここへねまずチューブ のろしニンニクロ お好みなんで適当に入れてくださいまあ 小さじ1に入るオッケーです この状態でまずは 全体的にしっかり混ぜ合わせてください を ね
ニンニクを全体的に絡めながら 豚バラ肉 もほぐしながら全体的に混ぜ合わせることが ポイントですね もうほんと適当でOK 全体的にささっと混ぜてください はい こちらねおろしにんにくを全体に絡めつつ 豚バラ肉をほぐしながら混ぜ合わせる はいここで火をつけます 火力は中火から弱火の間ぐらいです 愛もこれだけ後はね 混ぜながら全体的に 火を通していきます まあ 白菜がしんなりして豚肉に火が通ればOK です 初めのうちはね全然焼かれているっていう感じはしないですがだんだん 全体的に温まってきて 白菜がしんなりして豚肉に火が通るまで本当ね サクサクと混ぜながら [音楽] 中火から曜日の 火力でほんとこのまま混ぜとくだけ 1分ぐらいですね 混ぜながら 加熱していくと だんだんじゅうじゅう と言ってきますんでね はい 更に豚肉をバラバラにほぐしながら全体的に絡めるようにしっかりと 火を通していきます この時ね 火力が強すぎるとバターが焦げちゃって豚肉 もねカチカチになっちゃうんで火力 注意してください ちょうどね中火から 弱火の間ぐらいがいい感じに仕上がります ほんとこのまま混ぜとくだけです [音楽] 5分ぐらい混ぜながら 炒めて 白菜がしんなりとして豚肉に火が通ったらオッケーです 最後 仕上げ ぽんずちゃんをね回し入れてください iphones を加えたら再び 混ぜ合わせながら12分 しっかりと 炒めて味をなじませてください はい ここでね しっかりポン酢の味をなじませる 感じで全体的に混ぜ合わせます
はい こんなもんかね 12分までながら全体的にポン酢の味がなじめば OK さあ盛り付けて行って食べちゃいましょう お好みなんですが仕上げにブラックペッパーをかけたりねあ 一味唐辛子なんかをふりかけても美味しいので今日はちょっと今回一味唐辛子 パラパラと言っときます はいフライパンに入れてただただ 混ぜとくだけで完成する 豚バラ肉と白菜のバターポン酢炒め完成 それでは もういただきます [音楽] 白菜もシャキシャキで この豚バラ肉から20m美味しさがね グッと染み込んでるそこにね今回 味付けに使ったガーリックバターポン酢 このおいしさと風味が効いてマジでやばい ご飯欲しがるわこれ用意しとって良かった めちゃくちゃうまい いやうますぎてたまらん この今回のね料理のいいところは材料 切ったらねフライパンに放り込んでただ ただ5分ぐらいまでとくだけもう最後ね ポン酢を加えてさっと絡める 感じなんでまあまず失敗しませんし むちゃくちゃ美味しく仕上がります いやほんとね ややこしいこと考えるのに鍋に入れておくだけなんでね でこれ 料理が苦手な方でも美味しく作れますし マジ作ってみてくださいご飯 ガチで止まらんやつ うますぎ
今回は、超簡単で材料を鍋に入れたら5分ほど混ぜ続けるだけで完成する
失敗しらずの白菜と豚バラ肉のガーリックバターポン酢炒め!
簡単すぎるのに美味しいので
ご飯が足りなくなっちゃいますよ!
料理が苦手な方でも作りやすく簡単なので
是非一度作ってみて下さい。
それでは、さっそく
白菜と豚バラ肉のガーリックバターポン酢炒め
作り方を紹介させて頂きます。
【材料】
豚バラスライス肉 100g
白菜 約250g
おろしニンニク 小さじ1〜2
ポン酢 大さじ3
バター 10g
【作り方】
①豚バラ肉は食べやすい大きさに切り分ける!
白菜は適当に細切りにする。
②加熱する前に鍋底にバターを塗る
③白豚バラ肉・白菜・おろしニンニクを入れたら
全体的に混ぜながらニンニクを絡め!豚バラ肉をバラけさせる
④ここで加熱する(弱火〜中火の間の火力)
全体的に混ぜ続けながら加熱する
(白菜がしんなりとし豚肉に火が通るまで約5分ほど)
⑤ポン酢を加え、サッと混ぜながら炒め味を馴染ませる(1〜2分ほど)
はい!できあがり〜
材料を混ぜ続けるだけで作れちゃいます
ご飯にピッタリのおかず!
白菜と豚バラ肉のガーリックバターポン酢炒め
食欲を刺激する香りと旨味が効いた一品です。
混ぜ続けるだけなので、料理が苦手な方でも
失敗しらずの炒め物!
是非一度チャレンジしてみて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time(曲名)/ MATSU(アーティスト名)
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4 Comments
Excelente vídeo 👍 me gustó mucho 😃 ojalá y las personas vean mis recetas también pero es muy difícil 🥺😢 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴👍👍👍
まぜて生肉の状態から、白菜と一緒にゆっくり肉に🔥火を入れるやり方がむしろ新鮮、、。素人と、言うより、たまにしか、料理やったこと無いオヤジ向け、!いい、経験になる、、。失敗しない…いい動画です。☺️
こんばんは。夫と一緒に拝見しました。カンタンで美味しそうですね。明日の夕飯のおかずに作ろうかな😄
体調に気を付けて頑張ってくださいね🥰
こんばんは。先程作ってポチャだきました。とても美味しくて、ご飯が進みました。ありがとうございました😄
まだ寒いので、暖かくして頑張ってくださいね🥰