【大人気茄子レシピ】揚げないとろとろ茄子と厚揚げおろしポン酢 #節約レシピ #簡単レシピ #shorts #レシピ #料理 #時短 #簡単料理 #簡単 #料理動画 #野菜 #おうちごはん #おつまみ #なすレシピ Eggplant and Fried Tofu Recipes とろとろなすと厚揚げおろしポン酢 なす×厚揚げ なす厚揚げレシピ 厚揚げレシピ
@apin_cooking on 2024.08.06 4:01 am 【大人気なすレシピ】10万人以上が保存したとろとろ茄子と厚揚げのおろしポン酢 __________ 📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝 【材料】2人分 ⏰10分厚揚げ…2枚(150g×2)なす…2本(240g)ごま油…大さじ1大根…200g(すりおろす)サラダ油…大さじ3〜4ポン酢…大さじ2〜3大葉…適量(せん切り) _________ 【下準備】 厚揚げはキッチンペーパーではさんで手でおさえて油抜きをして6等分する。 【作り方】❶ なすは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れひと口大に切り、ごま油を皮の方にまぶす。*大根はすりおろす。軽く水気を切っておく。 ❷ フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮の面から入れて焼く。なすを端に寄せて、厚揚げを入れてカリカリに焼く。油が足りなければ途中足してください。 ❸器に厚揚げ、なすを盛り、大根おろし、大葉を添えてポン酢をかける。
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【大人気なすレシピ】10万人以上が保存した
とろとろ茄子と厚揚げのおろしポン酢
__________
📝 𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】
2人分 ⏰10分
厚揚げ…2枚(150g×2)
なす…2本(240g)
ごま油…大さじ1
大根…200g(すりおろす)
サラダ油…大さじ3〜4
ポン酢…大さじ2〜3
大葉…適量(せん切り)
_________
【下準備】
厚揚げはキッチンペーパーではさんで手でおさえて
油抜きをして6等分する。
【作り方】
❶ なすは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れひと口大に切り、ごま油を皮の方にまぶす。
*大根はすりおろす。軽く水気を切っておく。
❷ フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮の面から入れて焼く。なすを端に寄せて、厚揚げを入れてカリカリに焼く。油が足りなければ途中足してください。
❸器に厚揚げ、なすを盛り、大根おろし、大葉を添えてポン酢をかける。
早速作ってみます👍