鮭とほうれん草の豆乳クリームパスタ~How to make Soy cream pasta with Salmon & spinach~

鮭とほうれん草の豆乳クリームパスタ~How to make Soy cream pasta with Salmon & spinach~

こんにちは。ねこまるです。
今回は、鮭とほうれん草の豆乳クリームパスタを作ってみました(^^)♪

ヘルシーなのにクリーミィで、とってもおいしい♡
自慢のひと皿です♪

【材料】
・パスタ 100g
・鮭　一切れ
・ほうれん草 適量
・しめじ 適量
・バター 小さじ1
・小麦粉 大さじ1
・豆乳 150ml
・コンソメ 小さじ1
・塩こしょう 少々

【作り方】
①サーモンの皮と骨をとり、一口大に切る。
②①に小麦粉をまぶし、なじませる。
③しめじ・ほうれん草を食べやすい大きさに用意する
④フライパンにバターをしき、②を両面こんがりと焼いたら別皿に取り出す。
⑤④のフライパンに油（材料外）を敷き、玉ねぎとしめじを炒める。
⑥小麦粉を加えて混ぜ、粉っぽさが無くなったら豆乳を3回位に分けて加える。
⑦取り出しておいた鮭を投入し、コンソメ・塩こしょうで味を整える。
⑧パスタの茹で汁を少し加えてソースをなめらかにしてから、茹だったパスタを加えて完成！

お家にいながらも、カフェ気分(^^)♪
ご飯で、お家時間を楽しみましょう♡

ねこまるTwitterアカウント→ https://twitter.com/ryori_maa

みなさまも是非、お試しあれ♪