これぞ究極栗の茹で方!手間ゼロもぉやるしかない! 知らないと損するよ!!

栗の剥き方↓

栗の甘露煮↓

栗ご飯↓

★分量★
栗  お好みの量
水  2L
塩  小さじ4
※水と塩は調節してください。

●栗を水につけておく理由●
栗の中に虫がいる場合があります
水につけることでその虫を栗の中から追い出すことができます

●鍋ごと粗熱をとる理由●
栗がしっとりなる
塩味が染み込み甘みが引き立つ
#栗の茹で方#栗#栗簡単
まだまだですがよかったら見てください。

和食の世界に入って3年目になります。女性調理師です。
日々の仕事風景や料理を載せていく予定です。
よろしくお願いいたします。

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和食の技術チャンネル
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It’s been 3 years since I entered the world of Japanese food.
I will post my daily work scenery and food.
Thank you.

27 Comments

  1. こんばんは!
    栗の中の虫はそーやって出すんですね😳
    ちょっと出てくる所みてみたいです🤣
    どんな感じで出てくるのか🤣🤣

  2. おはよう御座います💠
    1番 美味しくなる方法だと 思います(^O^☆♪
    しっとり、、、が素敵ですね!
    ありがとうございました🌸

  3. 虫見たこと無いって凄いな。 30個あったら最低5個くらいは入ってるイメージだけど。
    良い栗なのかな?

  4. 栗きんとん作るときのみ塩を少し入れてました(甘味を引き立たせるため)
    くり抜いてそのまま食べる場合はこの方法いいですね^ ^