【まるごと冷凍弁当5日分】米は洗わず、炒めず、手間いらず/シーフードと鶏もも肉のパエリア弁当
面倒くさがりでお弁当作りをサボる毎日・・・😓
そこで、まとめてお弁当を作って、冷凍することにしました！
【鶏肉とシーフードのパエリア】
(材料)
米３合(洗わない)
水540ml
オリーブオイル大さじ1
シーフードミックス1袋(250g)
鶏もも肉1枚
塩胡椒 少々
玉ねぎ1/2個
パエリアの素３合分(小袋3つ使用)
パプリカ1/2個
パセリ あれば
材料はお好みで量を調節してOKです。
パラッと仕上げたいので、米は洗わず、浸水せず、オリーブオイルを入れることで、米をコーティング。
パプリカは、一緒に入れて炊いても良いのですが、鮮やかな色を出したかったので、炊き上がった後に入れて10分保温しました。
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#ズボラ弁当 #節約レシピ #手抜きごはん
