【無限なす】一番簡単!焼いて煮るだけ!冷めてもとろうまレシピ

とろとろ柔らかい茄子にこっくり味のタレが絡んで、無限に食べられます。熱々ごはんにのせて茄子丼にしても美味い!冷めても美味いので、お弁当にもどうぞ。 
(このレシピは少し濃いめの味付けなので、薄味がお好きな方は醤油大さじ1にしてください)

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※材料
・茄子     3個(約400g)
・にんにく   1カケ
・油      大さじ1(※動画内では「大さじ2ほど」となっていますが、大さじ1です)
・水      80cc
・醤油     大さじ2
・オイスターソース大さじ1
・砂糖     小さじ1
・鶏がらスープ 小さじ1
・豆板醤    小さじ1
・小葱     適量

(調味料の分量はお好みで調整してください)
#茄子レシピ#家庭料理#大量消費#おつまみ#お弁当#簡単中華

32 Comments

  1. これはヤバいです。
    色んな料理動画見てますがこれはうますぎました。
    事故でナスを一旦避けるとこでフライパンが熱すぎたのか、ニンニクと鷹の爪がフライド気味になったがそのフライド感のコクが旨かった。
    ナスに片栗粉まぶすので、トロットロ&柔らかでタレが絡み、秀逸でした。

  2. このなす、アツアツでもよし、冷めてもよしというのが嬉しいです。夏バテ気味です。
    お弁当に持っていきますネ。食欲が出そうです。いつも大変お世話になっております。
    ありがとうございます😋😋😋

  3. 初めて投稿失礼します🙇
    先日、こちらのレシピを作ったら、めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました✨。
    主人と息子たちもモリモリ食べてました。私はこれをご飯の上にのっけて、丼ぶり風にして頂きました😀。あー、おいしかったー❤️。また、レシピを参考にさせて頂きますね🙌

  4. はじめまして。
    登録させていただきました(^^)
    ナスが大好きで参考にさせてもらいました。こちらも美味しかったですが、以前の片栗粉まぶして作る方が好みでした。あっちのほうがこってりでこっちはあっさりめ?でした。好みの問題ですね。
    また動画楽しみにしてます!

  5. ナスを焼いてる間に調味料を用意してたらダメですね(◞‸◟)中火だったのに焦げてしまった。またナスがなったらリベンジします。
    美味しいレシピありがとう👍

  6. 🍆が大好きで、YouTubeを見ててなす料理が出て来たので思わず見入ってしまいました。この切り方も味付けも絶対やります。

  7. おはようございます。早速、昨日作ってみました!簡単だし、普段家にある調味料で出来るので良いですね。とっても美味しかったです♪ありがとうございます。

  8. ナスがスーパーに沢山出だしたら必ずナス料理をします、ナスって美味しくてご飯が何杯もお替りします、ナスの苗を植えて食べ頃になると烏や小鳥が食べてしまうので、スーパーで沢山買って毎日ナスを食べて居ます、漬物から麻婆ナス天ぷらナスを油で炒めて醤油、生姜、味の素、唐辛子等で毎日食べて居ます。

  9. 簡単そうなので造ってみました。美味しかったし、冷めても又味がさらにしみておいしかったです。
    材料も、すくなくてすむし、思いついたら直ぐつくれます。

  10. お早うございます毎日レシピお拝見させて頂いてます朝見たら夕方の献立に使わせてもらつてます美味しく頂いてます

  11. これも作ってみたくなりました なす🍆は買い置きがありますので‼️早速作ってみますね⁉️ありがとうございました🥰