普通の作り方と少しの違いが、大きい【揚げない】１番の 揚げ出し茄子。
最小限の油で冷ましてもｳﾏｲし、保存も出来ます。
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茄子 ３本
しょうが 生すりおろし 小さじ１
白だし 大さじ１ ※細粒出汁は小さじ１
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
ごま油 大さじ２+１
水 １００ml 茄子が多い場合～１５０
片栗粉 大さじ２
好みで、鷹の爪をどうぞ。
※にんにくは好みですが、生のしょうがの場合要らないです。
チューブのしょうがの場合はにんにく入れても良い。 各小さじ１
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#茄子#料理#揚げ出し
24 Comments
今朝、この動画を見て、夕食に作りました。主人は勿論、子供達も美味しいと食べてくれました。こんな簡単に作れたとは今までなんだと思いました。くまさんのレシピに出会って
十日。コロッケ、キノコの炊き込みご飯、バター焼き、餃子
ポテサラここには、書ききれないぐらいです。本当に感謝しています。ありがとうございます😊
惚れてしまいました！無駄なお喋りが無いのがいいです。🤗
作りました。間違いなく美味しい😃お手軽な材料でタレ美味しい😁くま🐻さんのタレはどれもドストライク
うまほーっ😋
作りました。家族に好評でした。ありがとうございます。くまさんは外れないから作りやすいです。
今日もめっちゃ美味しそう😍
ナスの唐揚げも美味しいけど、こっちの方が油少なくて簡単そうですね😊
動画を見て作りました〜。簡単でめちゃくちゃ美味い😋油っこくないから沢山、食べられました。ありがとうございます♪
なんか上手くできなかったんですよね
油吸わせてから片栗粉は是非やってみたいです
作りました❗おいしかった。簡単にできた。ありがとございます♥。
冷めても美味しい→お弁当にも入れられますね👍✨
そこでリクエストです‼️
お弁当レシピ🍱お願いします🙏
作ってみました❗
生姜多めにしました(⌒‐⌒)✌️
めっちゃトロトロで美味しいです❗
ありがとう御座いました❗
美味しい、わかりやすい、動画の作りおしゃれ、もういうことない
スーパーYouTuberなのに、あの茄子のヘタの処理の繊細なこと！
食材を大事に扱う姿勢、、好きです☺️
美味しそう😋今年家庭菜園で 白茄子 を 育てています。美味しい レシピ🙇
料金上手な、ぺこりーのさんですねー👏
めちゃくちゃおいしかったです☆彡
生姜は、生のすりおろしを！の意味も食べてみたら、納得。
てか、今回だけはチューブは避けてつくってもらいたいですね。
ごはんが止まりません！💦
茄子のてっぺんをスパっと切る方多いですよね
かなりもったいないって思ってました。
無駄無く食べたいものです。
めちゃ美味しそうです😸
今度作ってみます😃
分量の説明が大文字で大変良い
有難う御座います
思わず、つばを飲み込んでしまいました😍
はじめまして☺️
昆布茶の唐揚げを見て、作ってみました✨
おいしかったので、次はこちらのナス🍆つくります👌
今までナスを素揚げして、めんつゆで味付けしかしてなかったので、ひと手間かけてみます。ありがとうございます✨
美味しそう。
教えてくださり、どうもありがとうございます♪
ナスだけでここまで美味しい
しかも手早く簡単
ショウガで後味もスッキリ
いくらでも食べられます
明日、茄子でやってみます。好みで豆板醤入れてみても美味しそうですね。
ナス好きで家にあったところでこのレシピ。全部材料家にあって作りました！白だし入れたことなくて、初めて入れてみておいしかった😊