ゴーヤーのちゃんぷるーしない使い方 “ゴーヤー天ぷら” 【調理時間 : 約15分】
ゴーヤーの使い方はゴーヤーチャンプルー以外にあるの?というコメントが結構あったので、その回答です。ゴーヤーチャンプルーの具材で天ぷらも作れちゃう。
[材料] ※説明欄にも記載有
・ゴーヤー 70g
・ポーク 50g
・とうふ 20g
・薄力粉 100g
・水 150g
・だしの素 5g
・うち粉 20g
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31 Comments
カメラワークが一方に寄りすぎてるシーンがあります。例えば具材を油へ入れるシーン、具材と揚げるシーン両方を画面に収めたほうが見やすいのではないかなーと思いました!
ヤギの中身汁おねしゃす
おひたしが好き!
まごろくさん
サーターアンダギーやってください!
天ドロって初めて聞いた…バッター液とかは良く聞くけど一般的な言い方なんですかね?
孫六さん、いつも楽しく見させてもらってます。
この前のハイサイ動画で天津飯を作っていましたが、こちらでもう一度普通に作って欲しいです!
質問です🙋
揚げ物に使った油は、何回使用したら捨てますか?
出汁使うから塩分摂取量が少ないって話、前も聞いたような…?
初めて見たけどめっちゃお酒に合いそう!!
…..φ(・∀・*)なるほどぉ.…意外と思いつかないですがめっちゃんまそ〜でした♪
ボールにゴーヤの残っとる!泣
まいまいじゃないよたにしだよのTシャツ着てください
ジーマミー豆腐おなしゃす‼
以前、川崎にある沖縄料理店で食べたのですが、美味しくて感動しました!
また食べたいのですが、ジーマミー豆腐を近くで入手できる場所がありません(T_T)
島らっきょうの天麩羅も!
おなしゃす(∩^o^)⊃━━━━━☆゚.*・。
作ってみまーす。内地に無いチャップステーキお願いします
ハマちゃん。天ぷらネタを油に入れるシーンは、しっかり鍋を映した方がいいよ。
箸とボウルの画に比率を置くと臨場感出ないし、視聴者にイメージが伝わりにくくなるよ!
塩分の話この前してなかった?
気のせい?
ゴーヤを輪切りにして挽き肉詰めて天ぷらも旨い(*´・ω・`)bよ
私は、うちなーちゅーです
孫六さんのチャンネル?!初めて知ったwww
チャンネル登録しましたー!
ウチでもゴーヤのかき揚げは作ります。油と相性いいですよね!
豆腐入れたものは初めて見ました、早速やってみます
これはいいな、あした作ります!ありがとう孫六さん
生地に青海苔入れたらゴーヤ苦手な人でも美味しく食べれそう❗
沖縄大好きなナイチャーです。今週は暑さ真っ盛りなので我が家では、沖縄料理フェア絶賛開催中で夏バテ知らずだにょ☺🙌❤
コーン入れたら美味しそう
かきあげ食いたくなってきた。
孫六さん、この動画やたらと寂しそうでなにかやらかしそうな雰囲気醸し出してる
胸毛がハミ毛してる……!笑
孫六Tシャツ、いつ購入できるのでしょうか?楽しみです🎵
口の中がゴーヤちゃんぷるーや!!
[味の素]てほんだしの事かなぁ?
具によって薄力粉の量を変えているんですね!