【至極】マヨネーズなし！ヘルシーな大人のポテサラ。きっとクセになります【 料理レシピ 】
いつも観ていただいてありがとうございます！
ご意見、感想などコメントお待ちしております！
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナーソムリエ青池隆明（富山県出身）が
日本各地の美味しい食材で、
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！
季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！
マヨネーズを使わず、イタリアン食材で作るポテトサラダ
アンチョビの塩気とクリームチーズの旨味が病みつきになるポテサラ。
■レシピ 4人前
・じゃがいも 中3～4個
・アンチョビフィレ 6枚
・クリームチーズ 20g
・粒マスタード 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ2
・酢 大さじ1
・塩 適量
・こしょう たっぷり
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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29 Comments
いつも動画楽しみにしています😍
マヨネーズを使わないポテサラとても気になります🤩
ぜひチャレンジします😀
また緊急事態宣言が発令され大変だと思いますが負けないで頑張って下さい✌️
大阪より応援しています🤗
ビールが進みそうで困ったなぁ！早速やってみます～♪
簡単且つ安価、家庭にある用具で作れますね。こんど作ろうと思います。
本当に美味しかったです。
つまみにも最高。
余ったので、次の日ベーコンと一緒にバケットに挟んで、食べました。
めっちゃ幸せ〜。💕
作りました！熱がりの私には皮むきがすごく難易度高くて、格闘しながら熱々の成果を信じて汗だくになりました。
これは止まらない最高のポテサラですね！休日のお父さんこれを涼しい顔で作るとかなりカッコいいと思います。
私ゃ独身ですけど😂
簡単で美味しそう。これもまた、挑戦しなくてはならない。レベルが高いと、作ろうという気にならないけど、これは、私でも作れそう。
プロの家には常備品ですが、家庭ではクリームチーズより、マヨネーズが常備品なので、あまりおススメ出来なくないですか？残りのクリームチーズの活用法など、適当でもっとおススメした方が、親切かな？
これは美味しかったです！！マヨネーズ使わないって良いですね！大人のポテサラ。
先ほど作りました😊まだ温かいですがとても美味しいです！ポテサラがあまり好きではありませんが、これは大好きです😊
身近な材料で美味しくできるって最高ですね、ありがとうございます🤗
青池オーナーシェフ様こんばんわ☺️
とても美味しそうなので作りたいです🥔
ジャガイモですが、全部で何グラムでしょうか？
自宅の大きさがマチマチでアンチョビとの案配がわからないのです😓
宜しくお願い致します🙇
いつも有難うございます🙇💕⤵️
うーん、美味しい〜🎶
これは白ワインが進みます😊
いつも美味しい料理をありがとうございます！おかげで我が家の食卓が華やかになってきています(*´ω`*)
さっそくポテサラ作ってみました！コストコでちょうど小分けになったクリームチーズを購入していたのでとてもちょうどよい分量で作れました！
味見と称して半分くらい平らげてしまったので、もっかい作り足しますεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ
昨日に続いて今日はこの動画でポテサラです。美味しいメニューありがとうございます。今日も食欲湧いてきました♪
作ってる時のおしゃべりがすごく良い雰囲気で見ていて和みます。
これは食べたい☺️
粒マスタード、ふるさと納税の返礼品と併せて貰ったものの使い道無かったのでこれで消費できるーー！美味しそう！
すっごく美味しかったです！
いつも楽しみに拝見させていただいております。
マヨネーズ嫌いの家族がいるのでポテサラは作りませんでしたが試してみたくなりました
本来のポテサラは、マヨネーズを使わないのでシェフのポテサラは間違い無いです！👍
簡単に作れるのに味わいが深くて美味しいです。アンチョビと粒マスタードがポイントですね。オススメです!
家族にマヨネーズ嫌いがいるせいで今までポテサラを出せなかったのですが、このポテサラは我が家の救世主になるかも
できれば、じゃがいもが何グラムか知りたい！大きさとか個数だけじゃよくわからない^^;
赤ラビダで作ったらとーっても美味しかったでした😋
飲み屋の実力はポテサラでわかるなんて言いますけど（笑）、これは良い！
ほんと、マヨいらずですね。
これを機に我が家の冷蔵庫にアンチョビと瓶のマスタードが登場しました。
でも、同居人はマヨネーズが欲しい、、って。感想は人により様々ですね。
私は気に入りました！
ポテサラは好物なのですがマヨネーズが苦手なのですごく助かりました
ちょうど材料が全部あったので作ってみたら酸味が効いててとても美味しかったです。
夫にも大好評だったのでうちの定番ポテサラにしようと思ってます、ありがとうございます！
遅まきながら、今作っております。
うまくいけば良いのですが…。
青池さんのお人柄、とてもファンです。
これからも参考にさせていただきます。
これいっつも作ってたんだけど、うちのマスタードどこかで。。。と思っていたら完全に同じマスタードだった（笑）久々にポテサラで検索して判明！
青山さんも食べてたんだね〜
今から作ってみようかと思ってるのですが保存期間はどれくらいでしょうか？
3日が限界ですかね？
ベーコンとか炒めて入れると合いそうな気もしますが、アンチョビとベーコンの塩分で塩辛くなりますかね？
マヨネーズの入っていないポテトサラダ🥗斬新ですね🐒
しかもお手軽でGoodです🥳
私も粒マスタード好きなので、とても美味しそうです🐩