『鰹たたきのユッケ仕立て！』☆余った刺身でとんでもなく美味いものを作ってしまった件☆
今回は鰹のたたきが余ってたので何も決めずに調理スタートしたんですが
とんでもなく美味いものが出来てしまいましたｗｗ
今回は鰹を使いましたがこのタレだとどんな刺身で勿論、
牛肉、馬肉でもめっちゃ美味しくなるので是非お試しください！
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☆鰹たたきのユッケ仕立て☆
鰹たたき 1/2柵（140～150g）
塩 少々
コチュジャン 小さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1.5
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 少々
卵黄 1個分
いりごま 少々
※胡瓜、大葉
#ユッケ#かつお#カツオのたたき
26 Comments
このお料理だけ動画にしちゃったってことは、いつもの作り置きとかと違って本当になんかいい感じに美味しいものが出来ちゃったんでしょうか？！
鰹、、、あまり食べないしサクで購入することがほぼないので、このレシピどう活用して良いのか考えてしまいますが、タレはどんな感じのお料理に合いそうですか？
タレだけでも夕方さんの味を試してみたいです！！
初めましてです、夕方さん❗️
ずっと前から見てるけど初コメントです
今夜のメニューで蒸し茄子の冷やしあんと(冷やす時間なかったけどおいしかったです)、鶏胸肉のピザ仕立てを作りました！おいしかったです〜。😋
ほうれん草は、高かったので、大葉の千切りとおじゃこを入れてマヨネーズで味付けしました。最後のサザエさんの曲で
笑わせていただきましたよ〜！😃
美味しそうですね、ターンするのが美味しさのコツですかね。
食べる！めっちゃ食べたい！
お疲れ様です。
カツオのたたきのユッケbr旨そうですね！
たたきを皮目を下にして包丁で切ったら、まな板がえらい事になりますよねｗ
夕方さん・・・取り敢えず「サザエさん」に謝れｗｗｗ（笑）
母が鰹のたたき、大好きなので作ってみます🎵ご飯に乗せても良さそう💕勿論、ターンしながら作ります🤣🤣🤣
卵の黄身の取り方とても新鮮でした。スプーンできれいにとれるのですね。一度やってみます。
わっさわさなっていたばぁちゃんちの大葉🍃🌱 ばぁちゃん亡くなってしまったので庭の手入れしなくなるからこれからは拾わなきゃ！
( ･᷄ὢ･᷅ )ｱｧ?大好物みて大興奮ですょ⛈️カツオ🐟やばす
こんばんは⭐️
なんだか、今回の動画はアッという間に終わってしまったような…
その分、華麗な？ターンが見れて… 笑
ご馳走様でした♪
鰹のたたき、大好きです♡
これはもう作りますよぉ⤴︎(*´∀`)♪
よくお刺身が残った時に細切りにして、焼肉のたれに漬けて翌日にユッケ丼にして食べてました。
コチュジャンの方が水っぽくならず、美味しそう🎵
次回、挑戦してみます。
鰹のたたきって、あんまり食べないけど
鰹のたたきをユッケ風にしたとはこれはお酒🍺のおつまみにしてもいいし、ご飯🍚の上にのっけて丼にしても美味しそうですね😃🎶夕方食堂さんいつも美味しい手料理ありがとうございますそして明け方にコメしてすみません🙇♀️💦💦
「鰹のたたき」って風味が少し苦手なんだけど、このタレなら大丈夫かも❗️
残り物が私のお昼ご飯になるから、自分用にやってみます😊
いつもは鰹のたたきは小ネギ掛けて味ぽんで食べてました～🐟
こう言う食べ方も有るんだと又々勉強になりました👍
今度余ったら作ってみます！
ついでにこの間の鶏の玉子天？作ったらとても美味しかったです😋
初めて見ました!とりあえずターンのターンがカワイイ❤
カツオが釣れなかったので、今日は水切り豆腐で夕食さんのユッケのタレ忠実に再現しました…豆腐のくせにユッケになりました❣️笑
これで優勝確定です🏅
私も真似をして色々冷凍保存
料理頑張ってます笑笑
うちは四個弁当なので本当に助かります👌
また、色々あげてください😀
鰹のタタキのユッケこんな調理法いいですね😊やってみます👍で、最後のエンディングが、サザエさんって最高に笑ってしまいました🤣さすが夕方さん👍🎉
ただただ…素晴らしいです。ありがとうございます。
これ美味しいし、簡単ですごくグッドです。ターンおかわりもグッド！
こんばんわ✨
私は生物苦手だけど子供達は大好きなので作りたいな～
今回はサザエさんww🤭
たれを活用したいと思います。
こんばんゎ!
いつも参考にさせてもらってます😁
ターンでゎ、ないですょｗｗｗ
リクエストしていいですか？
今度、ガパオライス作ってほしいです。
……風でいいので😁
作りたいのですが…イマイチ、味付けが💦
とりあえず2階からターンしながら塩振ろうと思います。
これで8割勝ったに違いない。
エプロン ( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!ってするの めっちゃカッコ良くてwww
鰹のたたき買ってあるので 作ろうかな
あっ 今娘ちゃんが 女の子の事情なので
終わったらにします(*^^*)
お腹空いたなー💦
食べるところものせてくれたら嬉しいですね