レンジで簡単！とろとろリゾット#shorts

レンジで簡単！とろとろリゾット#shorts

1ヶ月間、平日の昼ごはんに毎日豆苗を1パック食べ、再生栽培を続けていきます🌱
28日目のメニューは「レンジで簡単！とろとろリゾット」です。

▼無限豆苗生活シリーズ全話はこちら！▼

【材料(一人前)】
・豆苗：1/2パック
・しめじ：40g
・コンソメ：小さじ2
・ベーコン ：一枚　
・絹どうふ：150g
・オートミール：15g
・小麦粉：大さじ１
・無調整豆乳：100ml
・とろけるチーズ：40g
・塩：少々
・こしょう：少々

【作り方】
①しめじ、コンソメをボウルに入れ、600Wで1分半レンチン
②洗って1/3にカットした豆苗、カットしたベーコン、水切りした絹豆腐、オートミール、小麦粉、豆乳、塩、こしょうを入れしっかり混ぜる
③器に②を入れて、チーズをかけ600Wで4分レンチン

レンジで簡単！とろとろリゾット
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