鶏むね肉のパリパリ春巻き （Harumaki、Spring roll)
鶏むね肉で作るパリパリ春巻きです。お肉には鶏むね肉を使い、皮パリパリ、あんはとろりとした春巻きを作ります。下味した鶏むね肉をキャベツ、干ししいたけ、たけのこ、キャベツと一緒に炒め、スープを加えて味付け、そこに春雨を加えて味を吸わせます。とろみを付けて冷ましたあんを春巻き皮で緩めに巻き、中低温からじっくり揚げればできあがり。感動のパリパリ、トロリの春巻きができますよ。テキストのレシピはブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3211.html
17 Comments
They look so damn good.
ボリューム満点、ヘルシーですね＾＾
私は、もろチンジャオロースを春巻きの皮に巻き、パリっとあげたあと、辛子を薄くのり、その上にケチャップ塗って食します。
これも美味しいですよ＾＾；
あぁ(^▽^)美味しそうだ～( ´艸｀)
１人暮らしだと揚げ物めったに作らないんですけど、動画見て今日は作ろうと思いました♪
ほんといい音ですね(´▽｀)
巻き方勉強になりました！ありがとうございます(≧∀≦)
I love your channel! Even though I don't speak Japanese >.<
包丁切れるね～ww
音だけでごはん一杯いけますな
やっぱり解説と最後の食べるシーンはあった方が見やすいです！
いつも参考にさせてもらってます！(^-^)
昔より 今の動画もっと 面白いです〜^^ やぱーり最後の食べるシーン がいい！ 筋肉料理人さんの動画が大好き^^
おー！すごいパリパリですね！その瞬間でおなかがすきました～！
なるほど！自分で作った春巻きがあまりパリッとならなかったのは空気が入ってなかったからかもですね(; ･`д･´)
もう一度作り直してみます(｀・ω・´)
初めまして！最初は釣りの動画から始まり鯖の捌き方〜しめ鯖の作り方と筋肉料理人さんにたどり着きました☆ まだまだ若輩者ですが料理に興味も有り(^_^;)全てではないですけど他の動画も拝見させていただきました☆丁寧で見易い動画で勉強になり全ての動画にコメントしたい位に観入ってしまい☆失礼ながらと調べさせて貰ったらびっくり！同県でお隣の市の方でらっしゃるではないですか☆居ても立っても居られずコメントさせてもいました☆ch登録も済ませてますのでこれから見逃すことはありません！陰ながら応援させていただきます
ﾎﾝﾄ美味しそうな音!!
今回材料など音声で聞けるのでとっても助かりました♫
むね肉3枚おろしって初めてです~(=^‥^A
何時も助かります～意外とﾒﾆｭｰが偏るので次回ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみます～(笑
Ur cutting skill so good ,I don't think I can make it ><
Oishii !!!!
すごく美味しそう❣
参考になった。
春雨いれてる春巻きレシピちょうど探してて、見つかってよかったです(^^)
美味しそう👍
春巻き大好き。筋肉料理人さんの作った物は特に美味しそう！ぱりっですね？うわぁ美味しそう。春巻きの皮買ってきまぁす。