【簡単おつまみ】ジャガイモチーズ焼きのレシピ

【簡単おつまみ】ジャガイモチーズ焼きのレシピ

定番の組み合わせ！
ジャガイモチーズ焼きのご紹介です。

ビールが進みますね〜！！

◎材料
ジャガイモ・・・120g
しめじ・・・100g
塩・・・適量
コショウ・・・適量
ブラックペッパー・・・多め
とろけるチーズピザ用・・・30g
ニンニクチューブ・・・小さじ1

◎手順
①しめじの根本を切り落とし、手で簡単にほぐしておく。ジャガイモはよく洗いスライスし、水につけておく。
②耐熱容器に水気を切ったじゃがいもとえのきをボウルに入れ、ふんわりラップをし、500wで5分ほどレンジで温める。
③　②にニンニクチューブ、塩コショウを加えて軽く和え、とろけるチーズをのせて200℃に予熱したオーブンで18分焼く。
④仕上げにブラックペッパーを振って完成。