【茄子とオクラの簡単レシピ】炒めるだけ!箸が止まらない

夏野菜を炒めたら、自分でもびっくりするほど美味くなりました。オクラも茹でずに炒めるだけ!

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   ※材料※
・オクラ    1袋
・茄子     1個(約200g)
・にんにく   1カケ
※調味料
・水大さじ1
・醤油大さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・油大さじ2/3
・お酒大さじ1
・ごま油少々
・オクラ塩揉み用塩小さじ1

鉄フライパン⤵️
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若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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21 Comments

  1. 茄子とオクラを買って来て、夕食のおかずに作ります😃
    暑い日が続いております、熱中症や食中毒には気を付けて下さい😅
    いつも有り難う御座います😃

  2. 料理の知識が無い人がやりがちな失敗あるある。
    最近、料理を始めた私はこの一か月で一通り経験したよ。
    その1つが動画を見ながら調味料を探すと大切な説明を見逃してしまうってやつね。
    動画は止めながら具材を用意したり切らないと絶対に大切な事を見逃がすから。
    料理素人って実際この程度なんだよ。

  3. この炒め物の味付けが最高にど真ん中でした、めっちゃおいしかったです😋
    大好きすぎて材料を色々変えたりして週3で作ってます。
    この味付けだと野菜をたくさん食べれるのですごくいいですね!
    簡単だけどおいしい味付けを教えてくださって本当に感謝しています💛

  4. あっさりしていてとても美味しかったです!夏バテ気味でしたが元気出ました♪ありがとうございました😊

  5. ナスとオクラをたくさんいただいてレシピに困っていましたが、こちらすごく簡単で美味しかったです!また作ります!ありがとうございました!