【簡単おつまみ】カツオのピリ辛サラダのレシピ
栄養価高め！
カツオのピリ辛サラダのご紹介です。
栄養バランスもばっちりな一品です！！！
◎材料
カツオのタタキもしくは、カツオの刺身・・・150g
大根・・・130g
キュウリ・・・40g
人参・・・20g
乾燥わかめ・・・5g
★ニンニクチューブ・・・小さじ1/2
★ショウガチューブ・・・小さじ1/2
★すりごま・・・大さじ2
★しょうゆ・・・大さじ2
★ごま油・・・小さじ2
★コチュジャン・・・小さじ2
白ゴマ・・・適量
◎手順
①カツオは7～8㎜の厚さに切り、合わせた★に付け込んで10分置く
②きゅうりは千切りに、わかめは水で戻し、人参と大根はピーラーを使って薄く削る。野菜類は冷水につけシャキッとさせる。
③皿に②、①の順で盛り、白ごまを振ったら完成。
